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光质对苋菜愈伤组织生长及甜菜色素和类胡萝卜素合成的影响
作者: 张媛媛 [1] 张心雨 [2] 张毛毛 [1] 梁珥 [1] 潘君飞 [2] 刘生财 [2]
关键词: 苋菜 愈伤组织 光质 甜菜色素 类胡萝卜素
摘要:为探究光质对苋菜愈伤组织中甜菜色素及类胡萝卜素合成的影响,研究蓝光、白光、绿光、红光、远红光、黑暗对苋菜愈伤组织生长状态及类胡萝卜素和甜菜色素含量的影响,并将苋菜愈伤组织中类胡萝卜素提取条件进行优化.结果表明,只有蓝光和白光可以诱导分化出红色愈伤组织,其他光质下苋菜愈伤组织呈黄色或白色;与黑暗相比,蓝光最有利于苋菜愈伤组织中甜菜色素、类胡萝卜素的合成,白光次之,其他光质无法合成甜菜色素;筛选出类胡萝卜素最佳提取条件是:采用丙酮与石油醚比为1:1混合提取液,苋菜愈伤组织与提取液比为1:100,提取时间8 h.
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