山苍子果渣对湖羊体外瘤胃发酵特性的影响

作者:罗阳李昊帮何芳浣成李剑波易康乐孙鏖

关键词: 山苍子果渣; 瘤胃; 发酵; 羊草; 湖羊;

摘要：为了探讨山苍子果渣在反刍动物饲料中的利用价值,选用羊草作为对照,采集湖羊瘤胃液进行48 h体外培养试验,利用体外产气法研究山苍子果渣对湖羊瘤胃体外发酵特性的影响。结果显示:（1）山苍子果渣中干物质（DM）含量为95.18%、粗蛋白含量为（CP）13.01%、粗脂肪（EE）含量为34.74%、中性洗涤纤维（NDF）含量为44.06%、酸性洗涤纤维（ADF）含量为11.08%。（2）体外产气48 h后,山苍子果渣产气总量为-1.53 mL/g,极显著（P<0.01）低于羊草;山苍子果渣与羊草发酵液pH值分别为6.67和6.54,差异显著（P<0.05）;山苍子果渣与羊草发酵液中总可挥发性脂肪酸（TVFA）浓度分别为8.74 mmol/L和39.85 mmol/L,差异极显著（P<0.01）,其中,乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、异戊酸浓度均极显著（P<0.01）低于羊草组,戊酸浓度显著（P<0.05）低于羊草,但乙酸与丙酸比值组间差异不显著（P>0.05）。以上结果表明,山苍子果渣营养成分丰富,但对瘤胃微生物的生长有抑制作用,不利于反刍动物瘤胃发酵产气。

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山苍子果渣对湖羊体外瘤胃发酵特性的影响

作者:罗阳 李昊帮 何芳 浣成 李剑波 易康乐 孙鏖

关键词: 山苍子果渣; 瘤胃; 发酵; 羊草; 湖羊;

作者:罗阳李昊帮何芳浣成李剑波易康乐孙鏖