- · 我院召开“十四五”科技创新规划座谈会[01/07]
- · 我院召开“十四五”规划推进会[01/02]
- · 河南日报报业集团副总编辑孙德中一行来我院调研[01/01]
- · 广东省农业科学院院长陆华忠一行到我院考察调研[12/31]
- · 国家重点研发计划“猪重要疫病的诊断与检测新技术研究”项目推进会在郑州召开[12/30]
- · 我院召开种子工作座谈会[12/25]
- · 中共河南省农业科学院直属单位第三次代表大会胜利召开[12/24]
- · 省农业农村厅厅长申延平一行到我院调研[12/23]
成熟期氮素调亏程度对烤烟叶片生长和化学成分含量的影响
作者: 顾少龙 [1] ; 何景福 [2] ; 苏菲 [1] ; 史宏志 [1] ; 王廷晓 [2] ; 刘清华 [3] ; 刘国顺 [1] ; 张水翔 [2]
关键词: 烤烟 成熟期 氮素调亏 叶片生长 化学成分 品质
摘要:为实现烤烟氮素动态的精准供应,采用套盆设计,在基质培养条件下,通过改变烤烟打顶后的营养液供应来调控烤烟生长后期的氮素营养,探索成熟期不同氮素调亏程度对上部烟叶生长、化学成分含量及感官质量的影响。结果表明,随着氮素调亏程度的增加,上部叶叶面积、单叶质量呈降低趋势,烟叶含氮化合物含量降低,且在打顶后总氮含量下降幅度增大,烟碱含量上升幅度减小。烤后烟叶烟碱、总氮和蛋白质含量随调亏程度增加呈降低趋势,还原糖含量呈相反的变化。以氮素调亏75%和50%的处理烟叶长势正常,叶面积适宜,叶片成熟落黄良好,上部叶的糖碱比为7.93,中部叶的糖碱比为7.89,烤烟化学成分较协调,石油醚提取物含量达到10.22%,感官质量最好。氮素调亏程度过高时(100%调亏),烟叶生长受到抑制,烟叶早衰,糖碱比高,石油醚提取物含量低,不利于产、质量的形成。不进行氮素调亏或调亏程度过低时(0和25%调亏),烟叶贪青晚熟,含氮化合物累积量大,化学成分不协调,感官质量较差。综合分析,成熟期氮素供应减少至打顶前的1/4到1/2,有利于优质烟叶的形成和浓香型风格特色的彰显。