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烟草特有亚硝胺的研究进展
作者: 陈利平 [1] ; 宁维 [1,2] ; 李瑜 [2] ; 韩亚伟 [1]
关键词: 烟草特有亚硝胺(TSNAs) 危害 检测方法
摘要：综述了国内外近几十年来有关烟草亚硝胺的研究进展，阐述了烟草亚硝胺的形成、危害及其致病机制，分析了烟草亚硝胺的各种检测方法，简要探讨了降低烟草中特有亚硝胺的途径，并提出了目前该领域所面临的问题与挑战。