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小麦全蚀病菌拮抗菌Bacillus methylotrophicus Z-9菌株产芽孢条件优化
作者: 孔少元 吕纪涛 张冬冬 王世英
关键词: 小麦全蚀病 拮抗菌 芽孢杆菌 芽孢 发酵条件 优化 芽孢产率
摘要:甲基营养型芽孢杆菌( Bacillus methylotrophicus) Z-9菌株对小麦全蚀病病原菌有显著拮抗活性,以芽孢产率和活菌数为主要指标,采用单因素试验和正交试验对Z-9菌株摇瓶产芽孢条件进行优化,为其工业生产提供试验依据. 通过单因素试验确定最佳碳源、氮源和无机盐分别为玉米粉、黄豆饼粉和MnSO4 ·H2 O、MgSO4 ·7H2 O. 通过正交试验确定最适培养基组分为玉米粉1. 0%、黄豆饼粉2. 0%、MnSO4 ·H2 O 0. 04%、MgSO4 ·7H2 O 0. 04%、Na2 HPO4 ·2H2 O 0. 4%、NaH2 PO4 · 2H2 O 0. 2%;最适发酵条件为:初始pH值7. 5,250 mL三角瓶装液量50 mL,37 ℃培养36 h. 优化后发酵液的芽孢数量为1. 60 × 109 cfu/mL,较优化前提高了13. 7倍,芽孢产率达到96. 5%.
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