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避雨栽培微环境对葡萄果实品质影响研究进展
作者: 曹锰 郭景南 高登涛 孙晓文 魏志峰
关键词: 葡萄 避雨栽培 微环境 果实品质
摘要:葡萄避雨栽培在有效减轻病害的同时,对果实品质也产生了一定的影响. 从避雨栽培条件下,光照、温度、湿度等微环境条件变化对葡萄果实品质影响的角度,对国内外最新研究进展进行了综述,分析了微环境变化与葡萄果实糖、酸、芳香物质、酚类物质、着色等主要果实品质指标之间的关系,对目前的研究现状进行了分析,并对未来的研究方向进行了探讨.
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