高温胁迫对不同油茶品种细胞膜稳定性的影响

摘要：为探讨高温条件下油茶叶片细胞膜的稳定性及变化规律，以来自江西省林业科学院油茶种质资源圃中耐热性不同的（包括感热型、中间型和耐热型3类）25个优良油茶品种为材料，对成年大树的水培枝条进行8h常温（对照）、40℃、45℃3种温度处理，测定了其叶片相对电导率、丙二醛（MDA）含量和超氧化物歧化酶（SOD）活性。结果表明：与常温相比，40℃、45℃高温胁迫后，25个油茶品种的叶片相对电导率平均值分别增加53．68％、113．00％，MDA含量平均值分别增加81．76％、198．46％，SOD活性平均值分别增加88．33％、131．5％；油茶品种间上述各指标在同一胁迫温度下差异极显著，由此可见，高温胁迫使油茶品种叶片的相对电导率、MDA含量和SoD活性均显著升高，且同一温度胁迫下感热型品种的变化幅度明显高于耐热性品种。综合分析表明，叶片相对电导率、MDA含量和SOD活性可以作为评价油茶耐热性的重要指标。